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          養胃飲食要清淡 腸胃不好喝3款養生湯

          時間:2018-10-15 16:15  來源:  閱讀次數: 復制分享 我要評論

            原標題:養胃飲食要清淡 腸胃不好喝3款養生湯

            現代人工作壓力大,飲食不規律,容易造成脾胃疾病。如何在飲食上調理脾胃,看看下面小編為您介紹養生湯。

            胃病的飲食原則

            清淡:淡味飲食最養胃,清淡的素食宜于消化吸收,不僅有利于病胃的恢復,也利于長壽。新鮮蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在飲食養生中,食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說:“清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補于人!

            精少:精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進無渣流食。少,是要多少調和得適中,善食而能善節入口,飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

            和緩:指細嚼慢咽,在充分咀嚼食物的過程中,唾液會大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營養成分,唾液入胃后,給胃壁形成了理想的保護層,大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會大量增加,促進食物的消化吸收。

            鮮潔:鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,不食陳腐和過夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鮮食品。潔,胃病的人,因胃弱抵抗力差,應防止食物的致病菌和寄生蟲污染,要注意食物的選購、制備和保存,以及食具的清潔衛生等。

            溫軟:宜溫,熱燙的飲食對食道和胃都有損傷。過食生冷瓜果之品,也傷胃氣。宜軟,堅硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡,引起出血或糜爛。合理烹調可使肉類的結締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。

            腸胃不好吃什么湯?

          養胃飲食要清淡 腸胃不好喝3款養生湯

            1、鮮蔬蘆薈湯

            材料:蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生姜1~2片。

            做法:把蘆薈洗凈,削去邊緣的細刺,將突起那一面外皮剝除后切段,其余食材洗凈后切塊。冬菇浸發,切半,下鍋,加清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最后下蘆薈、黃瓜、鹽便可。

            功效:清熱降火、調理腸胃。

          養胃飲食要清淡 腸胃不好喝3款養生湯

            2、蟲草百合鴨肉湯

            原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

            做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

            功效:健脾養胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。

          養胃飲食要清淡 腸胃不好喝3款養生湯

            3、木瓜鯇魚湯

            材料:番木瓜、鯇魚。

            做法:將新鮮的鯇魚宰殺干凈,木瓜去皮之后切塊備用;然后將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

            功效:不僅能夠很好的滋養身體,同時還能夠促進身體消化食物,對于治療積食、胃脹的情況效果很好。

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